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　　眾所周知，瓶裝白酒在較低溫度下放置一段時間，容易產生渾濁、沉澱等現象，直接影響白酒的感官質量和企業的經濟效益。那麽白酒国产精品兄妹在线观看麻豆灌裝時需注意的事項有哪些呢？

　　一、渾濁和沉澱的原因

　　1.白色沉積物

　　這主要是因為白酒製漿調度中使用的水的硬度太高，這會將鈣和鎂等離子體帶入白酒中，導致在乙醇中的溶解度降低，逐漸沉澱，並形成鈣和鎂鹽的白色沉澱。

　　2.乳白色絮狀沉澱

　　主要發生在氣溫較低的冬季。脂肪酸、黴菌等大分子物質含量高的白酒，在酒精度低、溫度降至0℃左右時，會失去光照和濁度。如果溫度繼續下降或儲存一段時間，就會出現絮凝沉澱。當溫度升高時，這種現象將消失。

　　3.其他沉澱

　　當更多的鐵離子溶解在白酒中時，二價鐵離子在儲存過程中會被氧化成三價鐵離子，產生棕色沉澱物。如果白酒經常接觸銅容器，它會溶解成銅離子並產生淺藍色沉澱物。

　　二、白酒国产精品兄妹在线观看麻豆灌裝時需注意的事項

　　1.調度和加漿水質要求

　　如果需要添加灌裝的白酒進行調度，應使用軟水代替未經處理的硬水，以避免沉澱。

　　2.使用固體酒尾降低酒精含量時應注意的事項

　　固體酒尾不光含有酒精分子，還含有豐富的芳香物質。利用尾酒降低酒精含量是提高普通白酒質量的有效方法。但由於脂肪乙酯含量高，在低溫下容易導致配製好的白酒失光、渾濁、沉澱等現象。因此，冬季應適當處理尾酒。對於中高層次來說，用尾酒降低酒精含量並不容易，用高度采摘白酒降低酒精含量和加漿的方法也很容易。

　　希望上述關於白酒国产精品兄妹在线观看麻豆灌裝時需注意的事項能對大家有所幫助！